?餐飲許可證審批
餐飲許可證屬于后置審批類(lèi)，很多朋友都不清楚餐飲許可證怎么辦，下面詳細為大家解答一下，一個(gè)餐飲許可證辦理流程是如何操作的：
一、餐飲許可證在辦理時(shí)，需要具備的條件
1、首先要有一個(gè)干凈整潔的營(yíng)業(yè)環(huán)境，并且具備制作、儲藏、食材的存儲、加工的條件。在核查的時(shí)候，有一點(diǎn)需要注意的是，食材的存放要與有害有毒
的污染源進(jìn)行隔離
2、需要配備的具體設施有：消毒柜、洗手池、照明設施、冷凍冷藏設備、防水防塵設施、并且具備采光、通風(fēng)的條件，特別是廢水處理及垃圾處理上，要
具備相應的處理條件，定期做好防鼠、防蟲(chóng)等衛生工作
3、內部工作人員要具備食品安全方面的培訓，并能達到具體條件的安全管理人員，并要要第一時(shí)間制定出與經(jīng)營(yíng)及食品安全相關(guān)的制度或條例
4、在制作食材食品方面，需要有正規的加工生產(chǎn)流程，核查的一點(diǎn)就是未加工食品與直接食用食品的擺放距離。
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二、辦理時(shí)需要的具體材料：
1、法人股東簽字并蓋章的“餐飲許可證辦理登記申請表”
2、公司《營(yíng)業(yè)執照》正副本原件及復印件
3、法人股東的身份證原件及復印件
4、如在具體辦理餐飲許可證審批的時(shí)候，法人股東都無(wú)法到場(chǎng)，需要委托人辦理的，需要提供委托人的身份證明及《委托書(shū)》，委托書(shū)中需標明辦理事
宜、權限范圍和時(shí)間
5、辦公地址的租房合同、租房發(fā)票和房產(chǎn)證復印件（餐飲許可證審批時(shí)需要注意的是，必須要有實(shí)際的辦公地點(diǎn)，不可以用虛擬地址）房產(chǎn)證的房屋用
途必須為商業(yè)或辦公
6、需要出示辦公地點(diǎn)的平面圖，并標注好衛生設備、加工流程及相應的尺寸和說(shuō)明就餐等場(chǎng)所爐具、消毒柜、空調、貨柜、層架、案臺、清洗水池、冰
箱、冷庫等設備情況
7、具體工作人員的健康證（每年一換）
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三、餐飲許可證辦理流程詳解
1、公司法人或委托人帶好相關(guān)材料到衛生局進(jìn)行材料提交
2、在審核的過(guò)程中，如果遞交的材料不全面或者有誤，工作人員會(huì )第一時(shí)間告知具體辦理人，如果需要現場(chǎng)改正的，直接辦理即可。如果遞交的材料有缺
失現象存在，工作人員會(huì )告知具體需要補齊的材料。如果遞交的材料準確無(wú)誤，并不存在缺失現象，現場(chǎng)的工作人員會(huì )接收材料并通知領(lǐng)取餐飲許可證的
具體時(shí)間
3、材料遞交后，會(huì )有一個(gè)審核過(guò)程，辦理人耐心等待辦理結果即可
4、所有材料的審查符合標準的，做出準予行政許可的決定。如果不符合標準的，也會(huì )做出不予行政許可的決定并書(shū)面說(shuō)明理由，辦理過(guò)程中，公司法人享
有依法申請行政復議或提起行政訴訟的權利
5、領(lǐng)取證件，《餐飲許可證》在審批過(guò)程中，所有的資料都完全達到要求，衛生部門(mén)會(huì )第一時(shí)間做出批示結果，并告知辦理人審核的具體時(shí)間
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四、審批分類(lèi)方式
1、酒店、餐館、飯店類(lèi)：經(jīng)營(yíng)范圍是以西餐、日餐、中餐、燒烤、火鍋韓餐為主營(yíng)項目
2、如果經(jīng)營(yíng)面積在2000平米以上或者餐館的面積能容納一千人以上，這類(lèi)的屬于超大型餐廳
3、營(yíng)業(yè)面積在500平米到2000平米以上的或者餐館的座位超過(guò)500，這種類(lèi)型的餐館屬于大型餐廳
4、營(yíng)業(yè)面積在100平米到500平米以上的或者餐館的座位超過(guò)200個(gè)，這種類(lèi)型的餐館屬于中型餐廳
5、營(yíng)業(yè)面積在100平米以下的或者餐館的座位低于100個(gè)，這種類(lèi)型的餐館屬于小型餐廳
6、如果運營(yíng)模式屬于統一制作并分別配送或者主要以快速就餐為主的餐廳，這類(lèi)餐館屬于快餐店的經(jīng)營(yíng)方式
7、以現場(chǎng)制作的食品、小吃類(lèi)為主營(yíng)的屬于小吃店類(lèi)型
8、不以食品為主，主要以飲料、酒水、咖啡或者茶水類(lèi)為主項目的，屬于飲品店的類(lèi)型
9、主營(yíng)項目以單位、學(xué)校、公司、企業(yè)、工廠(chǎng)，且主要為內部人員服務(wù)的類(lèi)型，屬于食堂類(lèi)經(jīng)營(yíng)
10、由餐飲連鎖統一制作，并且具有獨立場(chǎng)所及設施設備，集中完成食品成品或半成品加工制作，并直接配送給餐飲服務(wù)單位，這類(lèi)屬于中央廚房性質(zhì)
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另：針對以上分類(lèi)，在《餐飲許可證》審批流程中，相關(guān)部門(mén)對不同類(lèi)似的餐館具體要求也不一樣
1、在審批辦理的過(guò)程中，如果營(yíng)業(yè)面積小于100平米以下，除消防設施和環(huán)評條件無(wú)需具備外，其他條件均要達到要求
2、如果經(jīng)營(yíng)面積超過(guò)200平米（含200平米），在審批餐飲許可證的時(shí)候，首先要到當地的環(huán)保部門(mén)做一個(gè)環(huán)境評估。這個(gè)過(guò)程中，相關(guān)人員會(huì )上門(mén)進(jìn)行
核查，另外還要向消防部門(mén)備案。通過(guò)后，再帶著(zhù)相關(guān)材料進(jìn)行申請辦理即可
3、如果屬于路邊小吃或者露天小吃性質(zhì)的，根據相關(guān)條例要求，在辦理餐飲許可證的時(shí)候，還需要遞交具體的公司名稱(chēng)和營(yíng)業(yè)地點(diǎn)，以及公司的法人
（身份證、身份證復印件），并且標注具體的經(jīng)營(yíng)期限
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補充：
2009年開(kāi)始至今，相關(guān)部門(mén)規定：對餐飲許可證的辦理、延期、補發(fā)變更等業(yè)務(wù)，辦理過(guò)程中，各部門(mén)會(huì )嚴格根據《食品衛生安全法》的相關(guān)規定來(lái)進(jìn)行
手續辦理。同時(shí)，已經(jīng)有餐飲衛生許可證的，待營(yíng)業(yè)期限到期后，直接換取新證即可
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